모든 생산 단계에서 효율성을 증대하고, 온실가스 배출을 줄이며, 기타 환경에 영향을 줄 수 있는 요소들을 관리해 천연 자원을 유지하기 위한 최선의 노력을 기울이고 있습니다.

개요 호주 축산품 및 가축 업계는 호주의 환경적, 경제적, 사회적 지속가능성에 큰 기여를 하고 있습니다. 우리는 환경의 지속가능성에 중점을 두고 온실가스 배출 감소, 수자원 사용, 토지사용 관리 등에 힘쓰고 있습니다. 이러한 노력은 환경뿐만이 아니라 건강한 고품질 육류를 생산하는 데도 매우 중요합니다.

온실가스 배출 감소 호주 전체 온실가스 배출량의 약 17%는 농업과 토지관리 활동이 차지하고 있습니다. 이 중에서 가축이 배출하는 온실가스가 60%를 차지하고 있습니다.
호주 축산품 업계는 가축이 배출하는 온실가스를 줄이기 위해 많은 자금을 연구개발에 투자하고 있습니다. 생산성을 향상시키는 동시에 온실가스 배출량을 줄일 수 있는 실용적인 방안을 찾는 것을 목적으로 하고 있습니다. 1990년 이래로 축산품 생산 시 발생되는 온실가스 배출량은 제품 1킬로그램당 6.5% 감소했습니다.
2015년, 호주 축산공사(MLA)는 Farm 300 프로그램을 발족하였습니다. Farm 300의 목적은 농장의 생산성을 증대시킴과 동시에 가축이 배출하는 온실가스의 양을 줄이는 데 도움이 되는 실용적인 지식과 기술을 축적하는 것입니다. Farm 300은 호주 정부로부터 자금을 받아 운영되며 호주농장협회, 호주양모협회, 호주낙농협회와의 협력 아래 호주축산공사(MLA)의 관리를 받습니다.

수자원 관리 물은 호주의 귀중한 자원이며, 축산품업계는 수자원을 효율적으로 관리하기 위해 쉬지 않고 노력하고 있습니다. 축산업자들은 다양한 방법을 사용하여 방목 시 수자원을 효율적으로 사용하고, 충분한 영양분 함양하도록 토양을 관리하며, 식생관리를 통해 토양 내 자원의 유출을 최소화합니다.

토지관리 호주의 소, 양, 염소 생산업자들은 호주 대륙의 반 정도의 토지를 관리합니다. 따라서, 자신들이 관리하는 토지의 자연 환경을 보호하고 개선하는 것은 생산업자들의 중대한 책임이기도 합니다. 대부분의 가축은 다른 농업용도 사용이 불가능한 건조 및 반 건조 토지의 방목장에서 방목됩니다. 호주의 많은 축산업자들은 잡초, 해충, 야생동물을 관리하여 생태계의 다양성을 보존하고 화재 가능성을 최소화합니다.
독특한 생산체계를 갖추고 끝없는 발전을 위해 노력한 결과, 호주의 축산업자들은 세계 최고의 붉은 육류 제품을 생산함과 동시에 친환경적인 농업법의 선구자로서 전세계로부터 인정을 받고 있습니다.